Le vinaigre est un ingrédient polyvalent qui peut apporter une dimension incroyable aux plats. Qu'il s'agisse d'une vinaigrette qui réveille une simple salade ou d'une marinade qui sublime la viande,…
Le vinaigre, ce liquide aux saveurs aigres-douces, est bien plus qu'un simple assaisonnement pour agrémenter nos plats. Depuis l'Antiquité, il est utilisé à des fins médicinales et culinaires pour ses…
Avis à tous les amoureux du Rhum ! Cette semaine, le blog spécialisé sur l’univers du rhum , Rhum Office a sorti un classement des meilleurs rhums de dégustation en 2023, et…
Une formation sur le vin pour travailler dans les vignes Vous devez le savoir, la principale matière première pour la production de vin est la vigne. Ainsi, les fabricants de…
J'aimerais vous parler des deux principaux types de vinaigres : le vinaigre de vin et le vinaigre blanc distillé. Le vinaigre de vin est généralement fabriqué à partir de vin…
Dans de nombreuses contrées, le vinaigre est un incontournable de la cuisine surtout européenne. Néanmoins, le produit est aussi très apprécié pour ses vertus thérapeutiques. Pour mieux profiter de ses propriétés, souhaitez-vous fabriquer du vinaigre maison ? En plus de demander très peu de temps et d’énergie, c’est un procédé qui ne nécessite pas des connaissances particulières. Toutefois, pour réussir, il est essentiel de bien choisir le vin. Ainsi, quels vins utiliser pour la fabrication de vinaigre ?
Le vinaigrier est l’élément indispensable pour la fabrication d’un vinaigre maison. Il est essentiellement utilisé pour la fermentation, la conservation et le soutirage du vinaigre. Il en existe trois types, dont le vinaigrier en bois, en grès et en verre. Cet article vous aide à effectuer un choix en fonction de vos attentes.